電話: 0134-32-0550
受付時間: 平日 AM 10:00 〜 PM 5:00
焼き鏝（英語ではBranding iron）は食品や革製品、木工クラフト品等に焼き印を捺された製品を見ると、柔らかい暖かさ温もりを感じられるかと思われます。同時に作られた商品や作品に温もりや高級感や手作り感を与え、作り手の暖かい気持ちが捺された焼印から感じられます。
焼きごて（焼き鏝） は饅頭、カステラ、パンケーキ、どら焼き等の和菓子、ロールケーキ、パン等の食品関連、木材、家具や木工クラフト、革、レザークラフト、革製品等の自社製品。また最近では、釣竿や木札、剣道の竹刀や木刀等、趣味の物に焼印を捺される場合も御座います。
焼印工房はご希望のお客様のデザインしましたオリジナル焼き鏝の価格、精度は勿論のこと、お客様のイメージ通りのオーダー焼き印製作を心掛け皆様に満足頂いております。
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当社ではデザインの製作やイラストの加工は勿論（デザイン事務所に外注はしてません）、機械彫刻、材料の加工、溶接や組み立て加工も外注に出さず全て自社で行っております。電気ゴテだけは半田ごてメーカーより供給頂いておりますが、品質管理のため一貫して刻印部分は自社生産です。
半田ごてを流用した「電気ゴテ式」、火で炙って使う「直火式」共に素材は勿論、焼印製作加工の1つ1つの加工工程に理由を持ち製作しております。焼印をオーダーで長年携わって得た経験や御客間の声、ノウハウを反映し印面のデザインや耐久性を考慮した物をコーディネイトし、安心して御使い頂ける頑固なオリジナル焼印作りを心掛けております。
木材は全般的に問題なく焼印可能です。松、杉、パイン、ナラ、タモ、シナ、桧、欅など様々な木に捺せます。尚、色の濃い黒っぽい素材は見栄えしません）
家具などの木製品（基本的に無塗装の状態が理想）は勿論 革、革用メタルスタンプ、レザークラフト、サドルレザー、竹刀、釣竿、竹細工、枡、枡箱、木札（お祭り用、神社、お寺用））、紙（厚紙）にも、Branding
iron！
様々な素材に挑戦される方が多々おられます。気になることが御座いましたらご質問ください。ゴムやプラスチック等の化学製品（石油化学製品は 溶けて樹脂が癒着する場合があるので要注意！）
食べ物に捺される場合の一般的な事例は、卵焼き、どら焼き、和菓子、瓦せんべい、クレープ、バームクーヘン、大判焼き、今川焼き、パン、ベーグル、ハンバーガー、饅頭 カステラ、ホットケーキ、パンケーキ、ロールケーキ、チーズケーキ、マカロン、サブレ、シフォンケーキ、みかんの皮、バナナの皮、蒲鉾、なると、さつま揚げ、はんぺん、ゆで卵、煮卵、焼豚、ハンバーガー、ホットドック、肉まん等数え上げたらキリが御座いません（汗）
こちらも様々な食材に挑戦されてるお客様が非常に多いので遠慮なくメールや電話にて遠慮なくご質問ください。
北海道は小樽にあります、旨い鮨と季節の料理が売りの「に志づか」様に御協力頂きまして様々な食材に焼印を捺して頂き試験して頂きました。食材や素材との相性は勿論ありますが、捺す人の技量の重要性と、技量を補い、焼印の良さを引き出す焼印製作の勉強になりました。また焼き印を生かした演出も見事で非常に勉強になります。
また当社の年中行事に置きまして毎度、無理難題な料理をお願いしても快くお引き受けいただきまして誠に有難う御座います。この場を借りましてお礼申し上げます。小樽にお立ち寄りの際は是非酔って頂きたい当社お薦めの名店です
鮨と季節の料理「に志づか」HP
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