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★どら焼きの画像お送り頂きました

ミニどら焼き

★製作スタッフよりのコメント

 この度はどら焼きに捺すオリジナル焼印をご注文頂き有難う御座います!!和菓子屋さんでのどら焼き用の焼印は当たり前ですが、喫茶店でオリジナルのどら焼きなんて非常に珍しいです。
 私自身の実家が昔、家具ギャラリー兼珈琲喫茶を営んでおりましたので珈琲を美味しく飲む事は私自身若干のこだわりが御座いましたが、最近のコンビニをはじめとして非常に気軽に落としたての珈琲を楽しめる時代になりました。
 昔はポットにお湯を沸かし、挽き立ての豆にお湯を注ぎ蒸らして膨らみを潰さない程度にじっくり落としておりましたが最近の家庭用コーヒーメーカーも手落としに負けないレベルの物だ出てるのに驚きです。私は一日仕事をしながら5杯は飲むので非常に大歓迎です。(コーヒーを落とすのが下手です(笑))
 それでもやはり良い豆に拘りのロースをされたコーヒーを落ち着いた雰囲気のお店で飲むのは非常に良いですよね~。最高な贅沢ですよね~。東京出張の際はお忍びで寄らせて頂きますね~!!

★お客様情報

会社名 自家焙煎珈琲 カフェ・ポンテ
所在地 東京都昭島市玉川町1-11-11
電話番号 042-511-3995
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