普段弊社サイトでは真鍮で製作する電気ゴテ式焼印と火であぶる耐久性を考慮し鋳鉄で製作する直火式焼印で受注しております。そんな中ステンレスで焼印を製作してほしいと要望が多くあり大まかに2つの理由があります。
1つに電気ゴテ式焼印いてヘビーに焼印を使われるお客様にて電気ゴテの消耗や故障と同じくらい印面の摩耗に困られてるケースです。特に食品に押す場合が印面に付着するケースが多かったり素材の水分や塩分、中には酸で印面が腐食し早く摩耗してしまいます。
もう一つの理由は食に対する安全性についての不安です。直火式の印面は鋳鉄ですので問題ございませんが、電気ゴテ式の真鍮に含まれる成分を気にされております。弊社ではその点を考慮しカドミウムを含まない真鍮を用いております。その点につきまして食品衛生に関する観点では使い方に間違いがなかればという一文があり(リンク先参照)使用しておりますが、それでも銅合金ということで懸念されるケースもありステンレスの需要は多い傾向にあります
★ケースや予算、状況で選びましょう
ステンレスが焼印に最適だと思われてるユーザーは多いですが、前期の点を踏まえますと必ずしもステンレスが最適ではないとい言うことがお分かりいただけたかと思います。
勿論ステンレスは素晴らしい材料ではありますが真鍮の熱伝導性や鋳鉄の耐久性も焼印に使用する金属として重要な素材ですので状況や予算に応じて検討されてみてはいかがでしょうか?その点につきましては遠慮なくメールやお電話にてお気軽にスタッフに相談頂けましたら一緒に考えさせていただきますのでご連絡お待ちしております
尚、ステンレスの焼印製作につきましては現在正規ラインナップで受注はしておりませんが楽天市場支店にて随時注文を受けておりますのでご利用いただけましたら幸いです